Description
Bocal de 330g.
Les variétés sont choisies pour leur goût sucré et acidulé qui donne à cette purée les bonnes saveurs équilibrées de la poire. Une purée exclusivement à base de poire bio et locale sans sucre ajouté.
Fabricant : Local en bocal
Conserverie artisanale engagée fabriquant soupes, compotes, houmous et préparations pour taboulé etc… à partir de fruits et légumes 100% bio, locaux et frais. Les matières premières sont achetées en direct à des producteurs situés dans un rayon de 150km autour de l’atelier. Le principe est de sélectionner les produits « moches », c’est à dire tordus, trop gros, trop petits, qui ne peuvent être vendus sur les étals. Cela nécessite un travail supplémentaire conséquent au niveau de la transformation car les légumes aux formes irrégulières demandent beaucoup plus de temps à être épluchés, mais permet aux producteurs de valoriser l’ensemble de leur production.
Origine : Vaucluse
