Description
Bocal de 130g.
Le traditionnel pesto alla Genovese, riche en basilic, agrémenté de pignons de pin et Parmesan.
Ingrédients:
Basilic* 38,7%, huile d’olive extra vierge*,huile de graines de tournesol*, Parmigiano Reggiano * (lait de vache*, sel, présure animale), noix de Cajou*, jus de citron*, pecorino* (*lait de brebis, présure, ferments lactiques, sel) pignons*, huile*, sel marin, correcteur d’acidité : acide citrique. – *biologique
Fabricant : Iris
Coopérative 100% bio crée en 1978 par 9 agriculteurs. Après des débuts difficiles, la coopérative s’est peu à peu développée grâce à l’arrivée de nouveaux coopérateurs, permettant ainsi l’acquisition d’une usine de fabrication et la maitrise de la filière du champ à l’assiette. La coopérative, située dans la province de Cremona au nord de Parme (Italie du Nord), rassemble aujourd’hui environ 100 producteurs.
Origine : Italie
