Description
Bocal de 340g égoutté. 530g au total
Les pois chiches sont cultivés dans les Bouches du Rhône et transformés par l’association AMELI Provence à son atelier à Fos sur Mer. https://www.ameliprovence.org/
Le saviez- vous ?
L’eau de cuisson (aquafaba) des pois chiches peut remplacer les oeufs dans une recette même sucrée !
pois chiche*, eau.
* Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie 506 kJ 121 kcal
Matières grasses (g) 2.7
dont acides gras saturés (g) 0.3
Glucides (g) 15
dont sucres (g) 0.5
Protéines (g) 6.7
Sel (g) 0.54
Fabricant : CLAP’ AMELI PROVENCE
Origine : Bouches du Rhône
Les pois chiches au naturel bio sont idéals pour cuisiner de nombreuses recettes: falafels, houmous, tartes, gâteaux, tajine ou encore couscous. Il est également très apprécié en salade avec un filet d’huile d’olive et quelques épices.
